MAKOWIEC Z JABŁKAMI

Krok 5: Przygotowanie polewy

1. Śmietanę podgrzej do wysokiej temperatury (nie gotuj).
2. Dodaj czekoladę, mieszając do momentu jej całkowitego rozpuszczenia.
3. Ostudź polewę, a następnie udekoruj nią wystudzony makowiec.

Porcje i przechowywanie:

• Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia, gdy smaki dobrze się połączą.
• Przechowuj w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, przez 4–5 dni.

Wariacje:

• Z kokosowym twistem: Zamiast bakalii dodaj wiórki kokosowe.
• Z nutą cytrusową: Użyj ekstraktu z pomarańczy zamiast migdałowego i dodaj skórkę otartą z cytryny.
• Bezglutenowa opcja: Zastąp kaszę mannę drobno mielonymi migdałami lub mąką kokosową.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Tak, ale upewnij się, że masa nie jest zbyt wilgotna, aby uniknąć problemów z konsystencją ciasta.

2. Jakie jabłka najlepiej się sprawdzą?
Najlepiej użyć jabłek reneta lub innych kwaśnych odmian, które dodadzą ciastu lekkości i delikatnej kwasowości.

3. Czy można zamrozić makowiec?
Tak, makowiec dobrze się mrozi. Owiń go folią spożywczą, a przed podaniem rozmrażaj w lodówce.

4. Czy można pominąć bakalie?
Oczywiście! Jeśli nie lubisz bakalii, możesz je pominąć lub zastąpić np. kawałkami czekolady.

Smacznego! 😊