Reklama
Reklama
Reklama

Makowiec Japoński – Delikatne ciasto na Święta Bożego Narodzenia

2. Przygotowanie masy
W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj żółtka, cały czas miksując. Następnie dodaj ostudzony mak oraz kilka kropli olejku migdałowego. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

3. Dodanie kaszy i dodatków
W osobnej misce wymieszaj kaszę manną z proszkiem do pieczenia. Dodaj suchą mieszankę do masy makowej i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj starte jabłka oraz bakalie, delikatnie mieszając drewnianą łyżką.

4. Ubijanie białek
Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Delikatnie wmieszaj pianę do masy makowej, aby ciasto zachowało puszystość.

5. Pieczenie
Gotową masę przełóż do blaszki o wymiarach 25×25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 175°C przez około 1 godzinę. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem – powinien być suchy.

6. Przygotowanie polewy
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z 1 łyżką mleka. Jeszcze ciepłą polej ciasto, rozprowadzając równomiernie na jego powierzchni.

Porady dotyczące przechowywania i podawania
Podawanie: Makowiec najlepiej smakuje schłodzony, podany z filiżanką herbaty lub kawy. Można go udekorować dodatkową porcją bakalii lub posypać wiórkami kokosowymi.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w chłodnym miejscu, najlepiej pod przykryciem lub w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zachowa świeżość przez 3–4 dni.
Warianty
Wersja bezglutenowa: Zamiast kaszy manny użyj mąki migdałowej lub ryżowej.
Wersja z cytrusową nutą: Zamiast olejku migdałowego dodaj olejek pomarańczowy, a skórkę pomarańczową zastąp cytrynową.
Z dodatkiem alkoholu: Namocz rodzynki w rumie przed dodaniem do ciasta, aby nadać mu bardziej wyrazisty smak.
Najczęściej Zadawane Pytania (FAQs)
1. Czy mogę użyć gotowej masy makowej?
Tak, ale zwróć uwagę na zawartość cukru, aby ciasto nie było zbyt słodkie. Jeśli używasz gotowej masy, pomiń cukier puder w przepisie.

2. Czy można zamrozić makowiec?
Tak, makowiec można mrozić. Pokrój na kawałki, owiń szczelnie folią i przechowuj w zamrażarce do 2 miesięcy.

3. Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Tak, margaryna może być alternatywą, ale smak ciasta może nie być tak delikatny jak przy użyciu masła.

Makowiec to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na każdą okazję. Wypróbuj ten przepis i ciesz się tradycyjnym polskim smakiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepraszam, że tak powiem, ale wychodzą niesamowite!!! Więc róbcie je często

Zacznij od starcia cukinii i ziemniaka. Możesz użyć drobnej tarki, aby uzyskać bardziej delikatną konsystencję, lub grubszej, jeśli wolisz bardziej ...

Jak przygotować bezcukrowy dżem mandarynkowy: prosty, smaczny i pożywny

Porady dotyczące serwowania i przechowywania: Podawaj na tostach, naleśnikach lub jako dodatek do jogurtu. Przechowuj w szczelnych słoikach w lodówce, ...

Serowe Kluseczki – Szybki i Prosty Ciepły Posiłek

Podanie: Serowe kluseczki najlepiej smakują podane na ciepło, posypane świeżymi ziołami. Możesz również dodać kwaśną śmietanę lub ulubiony sos. Wskazówki ...

Każdy, kto dorastał w latach 80. i 90., z pewnością pamięta te małe plastikowe guziki zatrzaskowe.

Niezawodny mechanizm prostoty Guziki te składały się z dwóch części, które po naciśnięciu zatrzaskiwały się razem, tworząc solidne i trwałe ...

Leave a Comment