Przygotowanie kapusty: Jeśli używasz całej główki kapusty, wyjmij głąb i delikatnie oddziel liście, gotując je przez kilka minut we wrzącej wodzie, aż staną się elastyczne. Ostudź je, aby łatwiej je było nadziewać.
Farsz: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na patelni z masłem, aż staną się szkliście. Do miski wrzuć mielone mięso, ryż, cebulę, czosnek, jajko, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Formowanie gołąbków: Na każdy liść kapusty nakładaj łyżkę farszu i zawijaj liść, formując gołąbki. Upewnij się, że farsz jest szczelnie zawinięty.
Gotowanie: Ułóż gołąbki w dużym garnku, zalewając je bulionem. Jeśli chcesz, możesz dodać koncentrat pomidorowy dla dodatkowego smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 40-50 minut, aż gołąbki będą miękkie.
Serwowanie: Gotowe gołąbki najlepiej podać z ziemniakami lub sosem pomidorowym. Możesz również udekorować je świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Placek Adwokatek – Bardzo Puszysty i Aromatyczny
Liście chrzanu: niedoceniany skarb w kuchni i domowej apteczce
klasyczne lody waniliowe:
Chętnie Jadłabym To Codziennie! Nie Mówcie Mojemu Lekarzowi