Przygotowanie masy czekoladowej:
- Pokrusz herbatniki na drobne kawałki za pomocą blendera lub wałka.
- W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, kakao i cukier puder.
- Dodaj roztopione masło oraz mleko, a następnie zagnieć jednolitą masę.
Przygotowanie kremu:
- Połącz mascarpone z roztopioną białą czekoladą, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Opcjonalnie dodaj wiórki kokosowe lub cukier puder.
Formowanie i zwijanie rolady:
- Rozłóż folię spożywczą, a na niej masę czekoladową, rozwałkuj na prostokąt o grubości 1 cm.
- Rozprowadź równomiernie krem, pozostawiając margines na brzegach.
- Zwiń roladę, pomagając sobie folią, i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Dekoracja:
- Polej schłodzoną roladę roztopioną gorzką czekoladą.
- Udekoruj świąteczną posypką, cukrowymi perełkami lub wiórkami czekoladowymi.
Serving and Storage Tips
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
MÓJ NOWY ULUBIONY SPOSÓB MALOWANIA SZAFEK KUCHENNYCH
Czekoladowo-Waniliowa Rozkosz: Jak Przygotować Wilgotny Marmor Kuchen, Który Zachwyci Każde Podniebienie
Mogłabym jeść codziennie, focaccię z serkiem śmietankowym
6 wskazówek, jak uprawiać awokado w doniczce i pobudzać jego owocowanie