Przygotowanie masy czekoladowej:
- Pokrusz herbatniki na drobne kawałki za pomocą blendera lub wałka.
- W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, kakao i cukier puder.
- Dodaj roztopione masło oraz mleko, a następnie zagnieć jednolitą masę.
Przygotowanie kremu:
- Połącz mascarpone z roztopioną białą czekoladą, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Opcjonalnie dodaj wiórki kokosowe lub cukier puder.
Formowanie i zwijanie rolady:
- Rozłóż folię spożywczą, a na niej masę czekoladową, rozwałkuj na prostokąt o grubości 1 cm.
- Rozprowadź równomiernie krem, pozostawiając margines na brzegach.
- Zwiń roladę, pomagając sobie folią, i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Dekoracja:
- Polej schłodzoną roladę roztopioną gorzką czekoladą.
- Udekoruj świąteczną posypką, cukrowymi perełkami lub wiórkami czekoladowymi.
Serving and Storage Tips
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Francuskie ciastka z pomidorami i mozzarellą
Tylko ryż! Liście orchidei natychmiast się zakorzeniają i kwitną przez cały rok
Piernikowe Babeczki z Mini Domkami z Piernika
Fantastyczny Quark Gugelhupf – wilgotne ciasto z delikatnym nadzieniem twarogowym