Reklama
Reklama
Reklama

Lumpia z mielonym mięsem

  • Dodaj przyprawy i warzywa: Zmniejsz ogień, dodaj czosnek, sól, pieprz, sos sojowy, zieloną cebulę i poszatkowaną kapustę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż składniki się połączą.
  • Ostudź farsz: Po ugotowaniu odstaw farsz, aby ostygł.
  • Przygotuj opakowania: Na blacie rozłóż arkusze ciasta sajgonkowego. Nałóż niewielką łyżeczkę farszu na krawędź każdego arkusza.
  • Zwiń lumpię: Złóż brzegi ciasta do środka, a następnie zwiń resztę w rulon. Użyj odrobiny wody do uszczelnienia krawędzi.
  • Usmaż lumpię: Rozgrzej 3–4 cm oleju na głębokiej patelni. Ostrożnie wkładaj 5 lumpii na raz i smaż na złocisty kolor, aż staną się chrupiące.
  • Odsącz i podaj: Wyjmij smażone lumpie i odsącz na papierowym ręczniku. Powtarzaj smażenie, aż wszystkie lumpie będą gotowe.
  • Wskazówki dotyczące przygotowania idealnych lumpii:

    • Świeże składniki: Użyj jak najświeższych warzyw oraz wysokiej jakości mielonego mięsa, aby uzyskać pełnię smaku.
    • Prawidłowe uszczelnienie: Upewnij się, że krawędzie lumpii są dobrze uszczelnione, aby nie wyciekało nadzienie podczas smażenia.
    • Temperatura oleju: Smaż lumpie w oleju o stałej średnio-wysokiej temperaturze, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

    Informacje o wartościach odżywczych:

    • Czas przygotowania: 20 minut
    • Czas gotowania: 20 minut
    • Całkowity czas: 40 minut
    • Porcje: 30 lumpii

    FAQ (Często zadawane pytania):

    1. Czy lumpię można przygotować z innych mięs? Tak, zamiast wieprzowiny użyj mielonego kurczaka, wołowiny lub mieszanki mięs.
    2. Jak przechowywać smażone lumpie? Smażone lumpie najlepiej przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Można je także zamrozić.
    3. Czy lumpie można przygotować wcześniej? Tak, możesz przygotować je wcześniej, a następnie smażyć tuż przed podaniem.

    Podsumowanie:

    Filipińska lumpia to wyjątkowa przekąska, która łączy w sobie smakowite mięso, chrupiące warzywa i delikatne ciasto. Z tym przepisem możesz cieszyć się autentycznym smakiem Filipin w zaciszu własnej kuchni. Idealna na spotkania towarzyskie, imprezy czy jako pyszna przekąska do filmu. Spróbuj tego przepisu i podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach!

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Reklama

    Yo Make również polubił

    Chrupiące gofry

    3. W osobnym naczyniu ubijam białko ze szczyptą soli. Pianę dodaję do masy i delikatnie całość mieszam. 4. Gofrownicę rozgrzewam ...

    Puszysta, szybka babka na oleju. Pycha

    2. Powolne wlanie oleju podzielonego na kilka partii. 3. Dodanie aromatu oraz skórki z cytryny. 4. Dodanie obu mąk wymieszanych ...

    Ciasto Eclair – NIE ZGUB TEGO PRZEPISU”

    W rondlu zagotuj wodę z masłem i solą. Kiedy masło się rozpuści, dodaj mąkę i mieszaj, aż ciasto stanie się ...

    Pąki Stokrotek: Kwiatowe Przysmaki Pełne Smaku i Korzyści Zdrowotnych

    Marynowanie pąków: W małej misce połącz miód, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz wybrane zioła (tymianek lub bazylia) ...

    Leave a Comment