Lody owocowe: przepis na zrobienie ich bez maszyny do lodów

Oto przepis na domowe lody owocowe bez użycia maszynki do lodów – idealny sposób na orzeźwiający deser!

Wprowadzenie: Lody owocowe to doskonały sposób na ochłodzenie się w gorące dni. Można je przygotować w prosty sposób, bez potrzeby posiadania drogiego sprzętu, takiego jak maszynka do lodów. Dzięki temu przepisowi stworzysz naturalny, zdrowy deser, pełen smaku i świeżości. Dodatkowo, masz pełną kontrolę nad składnikami, dzięki czemu lody będą wolne od sztucznych dodatków.

Składniki:

• 500 g ulubionych świeżych owoców (np. truskawki, jagody, mango, brzoskwinie)
• 250 g jogurtu greckiego lub jogurtu owocowego
• Sok z połowy cytryny (opcjonalnie, dla dodania świeżości)
• 100 g cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od pożądanej słodkości)
• 200 ml śmietany do ubijania

Wykonanie:

1. Przygotowanie owoców: Umyj owoce, usuń pestki i skórki, a następnie pokrój je na małe kawałki, które ułatwią miksowanie.
2. Przygotowanie bazy lodowej: W dużej misce połącz jogurt z cukrem pudrem (jeśli go używasz) oraz sokiem z cytryny (jeśli chcesz). Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, tworząc kremową bazę.
3. Miksowanie owoców: Użyj blendera, aby zmiksować owoce na gładką masę. Jeśli chcesz, dodaj cukier, aby nadać owocom odpowiednią słodycz.
4. Łączenie owoców z bazą jogurtową: Do przygotowanej bazy jogurtowej dodaj zmiksowane owoce i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
5. Ubicie śmietany: W osobnej misce ubij śmietanę na miękkie szczyty, upewniając się, że jest bardzo zimna, co pozwoli na uzyskanie najlepszej konsystencji.
6. Połączenie masy owocowej z bitą śmietaną: Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do jogurtowo-owocowej mieszanki. Użyj delikatnych ruchów, aby nie stracić puszystości śmietany.
7. Zamrażanie: Wlej przygotowaną mieszankę do pojemnika do zamrażania. Przykryj go przezroczystą folią spożywczą, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu. Umieść pojemnik w zamrażarce na co najmniej 4-6 godzin, najlepiej na całą noc.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie