Lepsze od makaronu – Miękkie Ziemniaki z Czosnkiem: Prosty i Aromatyczny Przepis

Odcedź ziemniaki i odstaw na chwilę.
2. Doprawienie ziemniaków:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub roztop masło.
Dodaj przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek i smaż go przez 1–2 minuty na małym ogniu, aż zacznie pachnieć (uważaj, żeby się nie przypalił).
Dodaj ugotowane ziemniaki na patelnię i smaż je, delikatnie mieszając, przez 5–7 minut, aż będą złociste z zewnątrz i miękkie w środku.
Dopraw ziemniaki solą, pieprzem i tymiankiem. Wymieszaj wszystko dokładnie.
3. Dekoracja i podanie:
Zdejmij ziemniaki z patelni i posyp je świeżo posiekaną natką pietruszki.
Podawaj gorące, jako dodatek do obiadu lub samodzielną, aromatyczną przekąskę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Te aromatyczne ziemniaki najlepiej smakują na ciepło, prosto z patelni. Podawaj je z ulubionymi mięsami, rybami lub jako samodzielne danie z dodatkiem sałatki.
Przechowywanie: Przechowuj ziemniaki w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w piekarniku.
Warianty