Łatwy kremowy sos z kurczaka i pomidorów

Kurczak w kremowym sosie pomidorowym – pyszna, aromatyczna uczta!

Szukasz przepisu na szybki i smaczny obiad, który zachwyci Twoich bliskich? Kurczak w kremowym sosie pomidorowym to doskonała opcja! Połączenie delikatnych piersi z kurczaka, aromatycznych przypraw i gładkiej, kremowej śmietany tworzy danie, które rozgrzeje każdego. Idealne na każdą okazję – od zwykłego obiadu po elegancką kolację.

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka 🐔
• 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
• Sól i pieprz do smaku 🧂
• 1 łyżeczka papryki 🌶️
• 1 cebula, posiekana 🧅
• 3 ząbki czosnku, posiekane 🧄
• 400 g pomidorów z puszki 🍅
• 200 ml śmietany kremówki 🥛
• 1 łyżeczka suszonego oregano 🌿
• 1 łyżeczka suszonej bazylii 🌿
• Świeża pietruszka lub kolendra do dekoracji 🌿

Instrukcje:

1. Przygotowanie kurczaka: Przypraw piersi z kurczaka solą, pieprzem i papryką, aby nadać im intensywny smak.
2. Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż kurczaka na złoty kolor przez około 5-7 minut z każdej strony. Gdy kurczak będzie gotowy, odłóż go na bok.
3. Sos: Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek do momentu, aż staną się miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj pomidory, oregano i bazylię, i gotuj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Śmietana: Wlej śmietanę kremówkę do sosu i gotuj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje. Włóż z powrotem kurczaka, gotując go w sosie przez kolejne 5 minut, aby smaki dobrze się połączyły.
5. Podawanie: Udekoruj danie świeżą pietruszką lub kolendrą, aby nadać mu świeżości i intensywnego aromatu. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, makaron lub pieczywo.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Kurczak w sosie najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Można go podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza czy sałatki.
• Przechowywanie: Danie można przechować w lodówce do 2 dni. Przed ponownym podaniem warto je delikatnie podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie