Kurczak z Parmezanową Skorupką w Air Fryer

Każdą pierś kurczaka posmaruj majonezową mieszanką, a następnie obtocz ją w mieszance parmezanu i bułki tartej, dociskając, aby panierka dobrze przylegała.

Czas przygotowania:

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas smażenia: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut

Porcje: 4

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Ten przepis świetnie komponuje się z lekkimi sałatkami lub warzywami gotowanymi na parze. Można również podać go z ziemniakami lub frytkami.
• Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Aby odgrzać, najlepiej użyć air fryera lub piekarnika, aby zachować chrupkość panierki.

Wariacje:

• Bez majonezu: Możesz zamienić majonez na jogurt grecki, aby uzyskać lżejszą wersję tego dania.
• Ziołowa wersja: Dodaj do mieszanki panierki suszone zioła, takie jak oregano, tymianek lub bazylia, aby nadać daniu wyjątkowy aromat.
• Zamiast parmezanu: Możesz użyć innego twardego sera, np. pecorino lub grana padano, jeśli nie masz parmezanu.

FAQ:

1. Czy mogę użyć piersi z kurczaka bez skóry?
   Tak, w tym przepisie najlepsze są piersi z kurczaka bez skóry, ponieważ szybciej się smażą i są bardziej soczyste.
2. Czy mogę użyć bułki tartej innej niż panko?
   Panko daje bardziej chrupiącą panierkę, ale jeśli nie masz, zwykła bułka tarta również będzie działać, choć panierka może być nieco mniej chrupiąca.
3. Czy można zrobić ten przepis w piekarniku?
   Tak, jeśli nie masz air fryera, możesz upiec kurczaka w piekarniku. W takim przypadku nagrzej piekarnik do 200°C i piecz przez 25-30 minut, obracając kurczaka w połowie czasu.