Krówka bez pieczenia – przepis krok po kroku

Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż do uzyskania bardzo gęstej masy. Zdejmij z ognia i dokładnie ostudź – najlepiej przykrywając folią spożywczą, by uniknąć powstawania warstwy na powierzchni.
Masło w temperaturze pokojowej utrzyj ze szczyptą soli do uzyskania puszystej konsystencji. Dodawaj po 1 łyżce studzonego budyniu, stopniowo miksując do momentu pełnego połączenia składników. Uważaj, by nie mieszać zbyt długo, szczególnie w upalne dni, ponieważ masa może się rozwarstwić.
Blaszkę o wymiarach 20 x 20 cm wyłóż folią spożywczą tak, by swobodnie można było wyjąć ciasto po uformowaniu. Na dnie ułóż pierwszą warstwę herbatników.
Posmaruj je połową masy kajmakowej (lub mlekiem skondensowanym), następnie dodaj kolejną warstwę herbatników.
Na środek wyłóż całą porcję masy budyniowej, a na wierzch ułóż ostatnią warstwę herbatników.
Powierzchnię ciasta wysmaruj resztą kajmaku i posyp drobno poszatkowanymi orzechami włoskimi.
Ciasto należy przechowywać w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc, by herbatniki lekko zmiękły i dobrze się scementowały – dzięki temu będzie się też znakomicie kroiło.
Dlaczego warto?
✅ Bez pieczenia – doskonałe w każdych warunkach kuchennych
✅ Szybkie wykonanie – gotowe w kilkadziesiąt minut + czas na chłodzenie
✅ Idealne na każdą okazję – od podwieczorka po spontaniczny deser
Ciesz się pysznym, miękkim i aromatycznym cukierniczym smakiem – krówka bez pieczenia to klasyczny przepis, który nigdy nie wyjdzie z mody! Smacznego! 🍽️