Kremowe spaghetti czosnkowe

Ugotuj spaghetti:

Ugotuj spaghetti w garnku z wrzącą, osoloną wodą, aż będzie al dente. Odcedź i zachowaj.

Przygotuj sos:

Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.

Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 1-2 minuty.

Przygotuj zasmażkę:

Posyp mąką czosnek i masło. Mieszaj ciągle, aby utworzyć zasmażkę, gotuj przez około 1 minutę.

Dodaj mleko:

Stopniowo wlewaj mleko, cały czas ubijając, aby uniknąć grudek. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż mieszanina zgęstnieje, około 3-5 minut.

Dodać ser i przyprawy:

Mieszaj z tartym serem, aż się rozpuści i będzie gładki.

Doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem, papryką i ziołami włoskimi.

Wymieszaj makaron i sos:

Do sosu dodaj ugotowane spaghetti. Dobrze wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się sosem.

Udekoruj i podawaj:

Udekoruj świeżą rzeżuchą.

Podawaj natychmiast i ciesz się kremowym spaghetti czosnkowym!