Kremowa sałatka z truskawkami

Najlepsza sałatka z truskawkami i śmietaną: Letnia harmonia smaku

Wprowadzenie
Sałatka z truskawkami i śmietaną to klasyk, który idealnie oddaje ducha lata. Ten prosty, a jednocześnie elegancki deser to połączenie kremowej słodyczy śmietany z naturalną świeżością i soczystością truskawek. To danie nie tylko pięknie się prezentuje, ale też przywołuje na myśl beztroskie chwile spędzane w letnich ogrodach. Przygotowanie tej sałatki jest łatwe, a jej smak zachwyci każdego miłośnika deserów.

Składniki

• 500 g świeżych truskawek (umyte, odszypułkowane i pokrojone w plasterki)
• 120 ml śmietany kremówki (schłodzonej)
• 2 łyżki cukru pudru (lub według smaku)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Opcjonalnie: świeże listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie truskawek:
   Umyj truskawki w zimnej wodzie, osusz je i usuń szypułki. Następnie pokrój je w cienkie plasterki lub większe kawałki, w zależności od preferencji.
2. Przygotowanie bitej śmietany:
   Wlej schłodzoną śmietanę kremówkę do zimnej miski. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż uzyskasz sztywną, ale jedwabistą konsystencję.
3. Łączenie składników:
   Delikatnie wymieszaj truskawki z bitą śmietaną, starając się zachować ich kształt. Możesz również ułożyć warstwy – truskawki na przemian z bitą śmietaną – w pucharkach deserowych.
4. Chłodzenie i dekoracja:
   Przełóż sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem udekoruj listkami mięty, które dodadzą świeżości i elegancji.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie