Krem kokosowo-ananasowy – tropikalny deser, który nie wymaga pieczenia

Krok po kroku – jak zrobić tropikalny krem kokosowo-ananasowy?
🔸 1. Przygotowanie kremu kokosowego
W rondelku wymieszaj mleko kokosowe, śmietankę, mleko zagęszczone, mąkę kukurydzianą, wanilinę i sól. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając trzepaczką, aż masa zgęstnieje i lekko pokryje tył łyżki – zajmie to około 5–7 minut .

Zdejmij z ognia i daj masie się przestygnąć. Następnie przełóż do lodówki i odstaw na 1–2 godziny , by dobrze się utrwaliła.

🔸 2. Mieszanka ananasowa – soczysta nuta
Pokrój świeży ananas w drobną kostkę. W osobnej misce wymieszaj go z sokiem ananasowym i cukrem (jeśli potrzeba).

Mieszankę chłodź, aż będzie gotowa do użycia.

🔸 3. Warstwowanie – elegancja w każdym kęsie
Do przezroczystych kieliszków lub małych słoików nakładaj naprzemiennie:

krem kokosowy,
oraz mieszankę ananasową.
Powtarzaj warstwy, aż napełnisz szklanki.

Na koniec dodaj ubitą śmietankę i udekoruj:

plastry ananasa,
prażone wiórki kokosowe,
oraz odrobinę świeżości na talerzu.
Dlaczego warto spróbować tego kremu?
To danie:

✅ Idealne na lato – orzeźwiające i lekkie.
✅ Świetnie sprawdza się przy dzieciach i dorosłych.
✅ Nie wymaga pieczenia – tylko chłodzenia.
✅ Można łatwo dostosować – np. dodać awokado lub mango dla głębszego smaku.
✅ Pięknie się prezentuje – świetny wybór na kolację wieczorną lub podwieczorek na tarasie.
Profesjonalne porady kulinarne:
❗ Użyj mleka kokosowego z tłuszczem – zapewnia gładką, kremową konsystencję.
❗ Dla intensywniejszego smaku możesz dodać otartą skórkę ananasową do kremu.
❗ Wiórki kokosowe praż na suchej patelni – uzyskasz ciepły, orzechowy aromat.
❗ Chcesz jeszcze więcej kremowości? Spróbuj dodać sero mascarpone do masy kokosowej.
❗ Zamiast soku ananasowego użyj świeżego ananasa w dzbanku blendera – doda to naturalnej słodyczy.
Jak podawać i przechowywać krem kokosowo-ananasowy?
❗ Podawaj schłodzony , najlepiej w przezroczystych kieliszkach – efekt wizualny zachwyci!
❗ Możesz przechowywać nawet do 3 dni w szczelnym pojemniku w lodówce.
❗ Przed podaniem dodaj świeże owocowe dekoracje – plasterek ananasa, listek mięty .
❗ Krem można też podawać w rurkach koktajlowych – idealne do imprez na świeżym powietrzu!
Podsumowanie – tropikalna elegancja na Twoim stole 🌴🍨
Krem kokosowo-ananasowy to przykład prostoty i piękna – idealny na letni dzień, ale również świetnie sprawdzi się jako alternatywa dla osób unikających glutenu i nabiału (jeśli użyjesz roślinnych składników). To danie, które:

✨ Łączy smak tropików z kremową konsystencją ,
✨ Świetnie się warstwuje i prezentuje ,
✨ Może być wege i bezglutenowe ,
✨ I najważniejsze – znika ze stołu w sekundę!
Zrób go dziś – i poczuj nutę wakacji już teraz!

Smacznego i dobrych inspiracji kulinarnych! 🍴✨