KREM CYTRYNOWY

1️⃣ Zetrzyj skórkę cytryn i wyciśnij sok, następnie przecedź go przez sitko.
2️⃣ W garnku ustawionym na kąpieli wodnej umieść jajka i masło.
3️⃣ Dodaj sok i skórkę z cytryny oraz cukier.
4️⃣ Mieszaj trzepaczką i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając.
5️⃣ Gdy krem stanie się gładki i aksamitny, przelej go do słoika.
6️⃣ Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez 3-4 godziny.

Teraz jest gotowy do podania lub wykorzystania w deserach!