Kolorowa Mozaikowa Galaretka – 4 Składniki, Wegańska i Orzeźwiająca Przyjemność dla Każdego!

Wprowadzenie

Mozaikowa galaretka to prosty, a zarazem efektowny deser, który zachwyca swoim kolorowym wyglądem i orzeźwiającym smakiem. Idealny na rodzinne spotkania, przyjęcia czy letnie dni, kiedy masz ochotę na coś lekkiego i pysznego. W tej wersji deser jest całkowicie wegetariański, ponieważ używamy agar-agar – roślinnej alternatywy dla żelatyny!

Składniki:

• 3 różnokolorowe galaretki owocowe bez żelatyny zwierzęcej (np. truskawkowa, cytrynowa, agrestowa)
• 500 ml wrzątku na każdą galaretkę
• 400 ml śmietanki 30% (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
• 2 łyżeczki agar-agar

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kolorowych galaretek:

• Każdą galaretkę rozpuść w 500 ml wrzątku, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
• Przelej do płaskich naczyń i wstaw do lodówki, aż całkowicie stężeje (około 2-3 godziny).

2. Przygotowanie bazy:

• W małym rondelku podgrzej 100 ml śmietanki i dodaj 2 łyżeczki agar-agar. Mieszaj, aż agar-agar się rozpuści, a mieszanka zacznie lekko gęstnieć.
• Odstaw do ostygnięcia, a następnie połącz z resztą śmietanki, dokładnie mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

3. Łączenie galaretek:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama