Kokosowa Przyjemność w Galaretce z Mleczną Czekoladą – Słodka i Orzeźwiająca Deserowa Rewolucja

Wstęp: Kokosowa galaretka z delikatną nutą mlecznej czekolady to wyjątkowy deser, który może stać się Twoją nową ulubioną słodkością. Łączy w sobie orzeźwiający smak kokosa z aksamitnym smakiem czekolady, tworząc harmonijną kompozycję, która zadowoli każdego miłośnika deserów. Idealna na ciepłe dni, ale również jako elegancka propozycja na przyjęcia. Z łatwością można przygotować ją w domu, wykorzystując kilka prostych składników.

Składniki:

400 ml mleka kokosowego
200 ml śmietany 30%
100 g mlecznej czekolady
2 łyżki żelatyny w proszku
100 g cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodkości)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
50 g wiórków kokosowych (do dekoracji)
Instrukcje:
Przygotowanie żelatyny: W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuść żelatynę, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odstaw na kilka minut, aby napęczniała.
Rozpuszczanie czekolady: W małym rondelku podgrzej mleko kokosowe z śmietaną na małym ogniu. Kiedy mieszanka będzie gorąca, dodaj mleczną czekoladę, połamaną na kawałki, i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
Dodawanie cukru i wanilii: Dodaj cukier (jeśli używasz) oraz ekstrakt waniliowy do mieszanki. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Żelatyna i połączenie składników: Kiedy czekoladowa mieszanka będzie gotowa, dodaj napęczniałą żelatynę i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści, a całość będzie gładka.
Chłodzenie: Przelej mieszankę do foremek lub jednego dużego naczynia. Pozostaw do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aż galaretka stwardnieje.
Dekorowanie: Przed podaniem posyp galaretkę wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie