Kiedy dowiesz się o burakach, nigdy już nie spojrzysz na nie w ten sam sposób

Buraki często postrzegane są jako proste warzywo korzeniowe , które dodaje koloru danym i ma delikatny, ziemisty smak. Ale to tylko wierzchołek góry lodowej! Buraki to prawdziwy superfood pełen składników odżywczych, witamin i związków bioaktywnych , które mogą naprawiać zdrowie od środka – a przy tym smakować!

Szczególnie w czasie, gdy szukamy naturalnych źródeł energii, odmładzania skóry i poprawy pracy serca, buraki stają się najlepszym sojusznikiem na talerzu .

Na czym polega moc lecznicza buraków?
🔹 Pełne minerałów i witamin – więcej niż myślisz!
Buraki to nie tylko bogate w azotany i błonnik – zawierają też:

Kwas foliowy – wspiera rozwój komórek i pracę układu krwionośnego
Mangan – pomaga w metabolizmie i budowie kości
Żelazo i miedź – wspomagają produkcję energii
Witamina C i B6 – wzmacnia odporność i układ nerwowy
🔹 Azotany – naturalny booster ciśnienia krwi
Buraki są jednym z niewielu warzyw, które mają udowodnione działanie na obniżenie ciśnienia skurczowego – dzięki zawartości azotanów, które organizm przekształca w tlenek azotu , który rozluźnia i rozszerza naczynia krwionośne .

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie