Każdy z nas znalazł się w takiej sytuacji: otwierasz lodówkę, wyjmujesz paczkę jambonu z indyka i zaczynasz się zastanawiać. Nie wygląda najlepiej, ale teściowa mówi, że wyrzucenie go to marnotrawstwo.

Podsmaż go na patelni – lekko podsmażony jambon może stać się dodatkiem do jajecznicy lub omletu.

Dodaj do zapiekanki – jeśli boisz się, że wkrótce się zepsuje, możesz użyć go w daniu pieczonym, takim jak zapiekanka makaronowa.

Zrób tosty lub kanapki na ciepło – podgrzany jambon w połączeniu z serem i pieczywem to smaczny sposób na jego spożycie.

Zamroź na później – jeśli nie masz zamiaru go wykorzystać natychmiast, możesz go zamrozić, ale najlepiej przed upływem terminu ważności.

Kiedy lepiej nie ryzykować?

Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do świeżości jambonu z indyka, najlepiej go wyrzucić. Zdrowie jest ważniejsze niż oszczędność kilku złotych. Spożycie zepsutej wędliny może prowadzić do zatrucia pokarmowego, powodując bóle brzucha, nudności czy biegunkę. Jeśli teściowa uważa, że to marnotrawstwo, warto wytłumaczyć jej, że bezpieczeństwo jest priorytetem.

Pamiętaj: lepiej zapobiegać niż leczyć!