Kapusta z Jajkami – Prosty, Rodzinny Przepis, Który Zaskakuje Smakiem!

Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej i podsmaż cebulę, aż stanie się miękka i lekko złocista.
3. Dodanie kapusty:
Dodaj kapustę do patelni z cebulą i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, często mieszając.
Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką (jeśli używasz).
Kontynuuj smażenie, aż kapusta zmięknie, ale wciąż będzie lekko chrupiąca.
4. Przygotowanie jajek:
Wbij jajka do małej miseczki i lekko je roztrzep widelcem.
Wlej jajka na patelnię z kapustą, równomiernie je rozprowadzając.
Delikatnie mieszaj, aż jajka się zetną i połączą z kapustą.
5. Wykończenie:
Posyp danie posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki dla dodatkowego smaku i koloru.
Podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do pieczywa czy ziemniaków.
Wskazówki:
Dodaj chrupkość: Na koniec możesz posypać danie prażonymi pestkami słonecznika lub dyni.
Wersja z boczkiem: Jeśli nie jesteś wegetarianinem, dodaj podsmażone kawałki boczku na etapie smażenia cebuli.
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili, aby nadać daniu wyrazistości.
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
Szybkość: Przygotowanie zajmuje około 20 minut.
Prostota: Składniki są tanie i łatwo dostępne.
Smak: Idealne połączenie delikatności kapusty i kremowości jajek.
Podsumowanie:
Kapusta z jajkami to uniwersalne i smaczne danie, które świetnie sprawdzi się na śniadanie, obiad czy kolację. Prosty przepis, który zaskoczy smakiem i sprawi, że na pewno wrócisz do niego wiele razy. Smacznego! 🥬🍳😊