- W dużej misce wymieszaj poszatkowaną kapustę, posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, ubite jajka, koncentrat pomidorowy i wodę, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Polać mieszanką kapustę i dobrze wymieszać.
- Doprawić papryką, solą i czarnym pieprzem do smaku.
- Dodaj posiekany koperek i pietruszkę, wymieszaj.
- Rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Nałóż mieszankę z kapusty na patelnię i uformuj z niej małe kotleciki lub placki.
- Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości z obu stron, około 3-4 minut z każdej strony.
- Zdjąć z patelni i odsączyć na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podawać na ciepło, jeśli chcesz, udekorowane świeżymi ziołami.
Porady kulinarne
- Aby zapewnić równomierne ugotowanie się kapusty, należy ją drobno poszatkować.
- Dopraw do smaku według własnych upodobań. Możesz dodać szczyptę płatków chili, aby uzyskać odrobinę ostrości.
- Aby zapobiec przywieraniu naleśników, używaj patelni o nieprzywierającej powierzchni.
Korzyści odżywcze
Kapusta to niskokaloryczne warzywo, które jest bogate w witaminy C i K, błonnik i przeciwutleniacze. Danie to jest również dobrym źródłem białka z jajek i zawiera zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek. To odżywcza opcja dla zrównoważonej diety.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Pokochasz ten przepis na kapustę, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu, niesamowicie aromatyczny i stanowi świetny sposób na włączenie większej ilości warzyw do diety. Połączenie świeżych ziół, pikantnej pasty pomidorowej i chrupiącej konsystencji sprawia, że jest to pyszne danie, które można jeść jako danie główne lub dodatek.
- Wegetariański
- Można przygotować wersję bezglutenową, używając mieszanki mąki bezglutenowej
- Zawiera jaja
Dlaczego ten przepis działa
Ten przepis działa, ponieważ wzmacnia naturalny smak kapusty dzięki dobrze zrównoważonej mieszance przypraw i ziół. Dodatek jajek i mąki pomaga połączyć mieszankę, tworząc chrupiące, złote placki, które są zarówno satysfakcjonujące, jak i pyszne. Pasta pomidorowa dodaje głębi smaku, który idealnie uzupełnia kapustę.
Wniosek
Kapusta, która smakuje lepiej niż mięso to prosty, ale pyszny przepis, który będziesz chciał robić każdego dnia. Dzięki bogatemu smakowi i chrupiącej konsystencji z pewnością stanie się podstawą Twojej rotacji posiłków. Ciesz się tym zdrowym, wegetariańskim daniem i odkryj, jak smaczna może być kapusta! Smacznego!
Yo Make również polubił
Twój rachunek za prąd znacznie wzrośnie
Bez Pieczenia: Banoffee Ciasto Kremowe
Warstwowy deser z mascarpone, karmelem i herbatnikami
Jak Zrobić Ser w Domu – Łatwy Przepis na Pyszny, Kremowy Ser