- W misie miksera połącz śmietankę, mleko, jajko, cukier, mąkę, drożdże i sól. Wyrabiaj na niskich obrotach przez 15 minut. Jeśli ciasto jest zbyt kleiste, dodaj stopniowo mąkę, łyżka po łyżce.
- Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
- Przygotuj formy do pieczenia – posmaruj je masłem.
- Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieć, podziel na kawałki i uformuj bułki. Ułóż je na blachach, przykryj i odstaw na kolejną godzinę do wyrośnięcia.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Posmaruj bułki rozmąconym jajkiem i piecz przez 23-25 minut.
- Po upieczeniu, dla błyszczącego wykończenia, posmaruj bułki syropem z cukru.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Podawanie: Bułki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Świetnie sprawdzą się na śniadanie lub kolację. 🥪
- Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamroź na później.
Warianty:
- Słodkie bułki: Dodaj rodzynki, skórkę cytrynową lub wanilię do ciasta.
- Wytrawne bułki: Dodaj zioła, ser lub czosnek, aby uzyskać pikantny smak.
Najczęściej Zadawane Pytania:
1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale zalecamy wymieszanie jej z mąką uniwersalną dla lepszej konsystencji.
2. Czy muszę używać miksera?
Nie, ciasto można wyrabiać ręcznie, ale zajmie to więcej czasu i wysiłku.
3. Czy mogę pominąć jajko?
Jajko nadaje bułkom miękkości, ale można je zastąpić 2 łyżkami jogurtu lub oleju.
Ciesz się smakiem domowego pieczywa i podziel się swoimi wrażeniami! 🥰🍞
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Klasyczne Ciasto w Wersji Podstawowej i Czekoladowej – Wypróbuj!
Dżem wiśniowy bez cukru: pyszny i bardzo lekki
Najlepszy chleb na świecie! – Tylko z mąką orkiszową i jogurtem
Oto przepis na pyszny sos myśliwski szwarcwaldzki –