Jak przygotować pomarańczowe ciasteczka bez jajek i masła

Przygotowanie ciasta:

1. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do dużej miski.
2. Dodaj cukier i sól, dobrze wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz sok pomarańczowy, olej i skórkę z pomarańczy.

Łączenie składników:

4. Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
5. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki; jeśli zbyt suche, dodaj więcej soku.

Formowanie ciasteczek:

6. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
7. Formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze, zachowując odstępy.
8. Spłaszcz je delikatnie dłonią lub widelcem.

Pieczenie:

9. Piecz ciasteczka przez 15-18 minut, aż brzegi się zarumienią.
10. Po upieczeniu ostudź ciasteczka na kratce.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Ciasteczka najlepiej smakują z herbatą lub kawą. ☕
• Po ostudzeniu przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość przez kilka dni.

Wariacje:

• Alternatywny słodzik: Możesz użyć stewii lub erytrytolu zamiast cukru.
• Dodatkowe aromaty: Spróbuj dodać odrobinę cynamonu lub ekstraktu waniliowego.

Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, ale pamiętaj, że mąka pełnoziarnista nadaje ciasteczkom wyjątkowy smak i teksturę.

2. Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, ciasto można zamrozić i użyć w ciągu miesiąca.

3. Czy te ciasteczka są odpowiednie dla dzieci?
Oczywiście! To zdrowa i naturalna przekąska. 😊

Ciasteczka pomarańczowe bez jajek i masła to idealna opcja na pyszną, lekką przekąskę, która pasuje do każdej diety. Wypróbuj ten przepis i delektuj się smakiem bez wyrzutów sumienia! 🧡