Jak przechowywać cytryny, aby zachować ich świeżość na dłużej i zapobiec powstawaniu pleśni

Czy wiesz, że woda może zapobiec więdnięciu cytryn ? Ta metoda doskonale sprawdza się w przedłużaniu świeżości produktów przechowywanych w lodówce:

Umieść całe cytryny w szczelnym pojemniku wypełnionym wodą.
Utrzymuj skórę w chłodzie : technika ta sprawia, że ​​skóra pozostaje nawilżona i nie wysycha zbyt szybko.
Dodatkowa wskazówka : Jeśli masz nadgryzioną cytrynę , połóż ją przekrojoną stroną do dołu w spodku wypełnionym wodą. Dzięki temu miąższ zachowa się dłużej .

Sól o smaku cytrynowym do pysznego konserwowania
Dlaczego nie zrobić z cytryn sosu, który zachowa świeżość przez wiele miesięcy ? Oto prosty przepis na przygotowanie aromatycznej soli, która wzbogaci smak Twoich potraw:

Wymieszaj grubą sól morską ze skórką z kilku cytryn.
Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i dobrze wymieszaj.
Suszyć mieszankę w piekarniku nagrzanym do 90°C przez 20 minut , a następnie przez 10 minut w temperaturze 150°C .
Pozostawić do ostygnięcia , a następnie przechowywać w szczelnym szklanym słoju.
Ta aromatyzowana sól doskonale nadaje się do wzbogacania smaku sałatek, dań rybnych, a nawet marynat !

Nie marnuj kolejnej cytryny!
Dzięki tym prostym i skutecznym wskazówkom Twoje cytryny pozostaną świeże na dłużej, a Ty unikniesz marnowania ich. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się zamrozić, zanurzyć w wodzie czy przygotować smakową sól, zawsze będziesz mieć coś, co urozmaici Twoje dania i napoje. Którą metodę wypróbujesz najpierw?