Podobnie jak zmienia się kolor i konsystencja ugotowanych białek jaj, tak i ten biały osad to w rzeczywistości sprasowane płyny wołowe.
Dlaczego niektóre odmiany kurczaka są na to bardziej podatne?
Ze względu na różnice w metodach przetwarzania i przechowywania, niektóre odmiany kurczaka mają większe prawdopodobieństwo pojawienia się białej mazi. Biała maź częściej pojawia się na przykład w przypadku kurczaka zamrożonego, ponieważ proces zamrażania osłabia mięśnie ptaka, co pozwala na wydostanie się większej ilości płynu podczas gotowania.
Jeśli obawiasz się, że następnym razem, gdy zobaczysz to zjawisko, będziesz zaniepokojony, dowiedz się o nim wcześniej. Jako naturalny produkt uboczny procesu gotowania, biały osad jest całkowicie bezpieczny.
Yo Make również polubił
Deser, który znika w mgnieniu oka: Zdrowy przepis na Bratapfel-Hafer-Crumble
Kurczak z Mozzarellą: Soczyste Kotleciki, Może zaskoczyć Twoje podniebienie
Dziś leci do Was genialny przepis na słodkości które nie idą w boczki
Zdrowe Ciasto Owsiane z Jabłkami – Bez Cukru i Mąki