Reklama
Reklama
Reklama

Jak działa tajemnicza biała maź na gotowanym kurczaku: spojrzenie na naukę, która za tym stoi

Podobnie jak zmienia się kolor i konsystencja ugotowanych białek jaj, tak i ten biały osad to w rzeczywistości sprasowane płyny wołowe.
Dlaczego niektóre odmiany kurczaka są na to bardziej podatne?
Ze względu na różnice w metodach przetwarzania i przechowywania, niektóre odmiany kurczaka mają większe prawdopodobieństwo pojawienia się białej mazi. Biała maź częściej pojawia się na przykład w przypadku kurczaka zamrożonego, ponieważ proces zamrażania osłabia mięśnie ptaka, co pozwala na wydostanie się większej ilości płynu podczas gotowania.
Jeśli obawiasz się, że następnym razem, gdy zobaczysz to zjawisko, będziesz zaniepokojony, dowiedz się o nim wcześniej. Jako naturalny produkt uboczny procesu gotowania, biały osad jest całkowicie bezpieczny.

👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak sadzić borówki w domu, aby mieć ich obfite zapasy przez cały rok

Wybierz dużą i głęboką doniczkę (minimum 30-40 cm średnicy), aby korzenie miały wystarczająco miejsca do wzrostu. Użyj kwaśnego podłoża o ...

Rosną cały rok i nie wymagają prawie żadnej pielęgnacji: ogórki uprawia się w domu w doniczkach

Proces sadzenia sadzonek w doniczkach jest podobny do tradycyjnej metody sadzenia w grządkach. Pierwsze pędy widoczne są tydzień po posadzeniu ...

Proste ciastka bez masła – lekka i smaczna przekąska

1. Przygotowanie masy: W misce zmiksuj olej i cukier, aż uzyskasz puszystą i jasną konsystencję (około 3 minuty). Dodaj jajko ...

Jak skutecznie czyścić i nabłyszczać płytki ceramiczne sodą oczyszczoną?

Regularne stosowanie: Aby płytki przez dłuższy czas wyglądały świeżo, powtarzaj ten zabieg regularnie. Soda oczyszczona skutecznie usuwa brud i zapobiega ...

Leave a Comment