Jajka na twardo to uwielbiana przekąska bogata w białko, baza do jajek faszerowanych i wszechstronny dodatek do niezliczonych dań. Ale uzyskanie idealnie ugotowanego jajka na twardo — z delikatnym białkiem i kremowym, w pełni ugotowanym żółtkiem — wymaga precyzyjnego czasu gotowania. Gotowane zbyt długo stają się gumowate i mają suche, kredowe żółtka. Gotowane zbyt krótko – żółtko pozostaje płynne. Oto jak uzyskać idealny efekt za każdym razem.
Rozmiar Jajka a Czas Gotowania
Rozmiar jajka ma kluczowe znaczenie dla określenia czasu gotowania. Najczęściej spotykane są jajka w rozmiarze dużym, które wymagają zazwyczaj 10–12 minut gotowania. Oto przewodnik według rozmiaru jajek:
- Średnie jajka: 8–10 minut
- Duże jajka: 10–12 minut
- Bardzo duże jajka: 12–14 minut
Wskazówka: Jeśli używasz jajek średnich lub bardzo dużych, dostosuj czas gotowania o około 1 minutę w zależności od tego, czy wolisz żółtko lekko ścięte czy całkowicie ugotowane.
Czynniki Wpływające na Czas Gotowania
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Yo Make również polubił
Spal rozmaryn w domu, zaskakujące co się stanie kilka minut później
Szybki budyń ryżowy w 25 minut – pyszny deser, który pokocha każdy!”
Ciastka czekoladowe: słodka i smaczna przekąska z zaledwie 2 składnikami!
Korzyści z naparu goździkowego