Obrane jajka kroimy na połówki lub ćwiartki, układamy na talerzu, a następnie polewamy je przygotowanym sosem musztardowym. Można dodać świeży koperek lub posiekaną natkę pietruszki, by danie nabrało jeszcze bardziej świeżego smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Jajka w sosie musztardowym najlepiej podać na ciepło. Pasują świetnie jako samodzielne danie na lunch lub kolację. Można je również serwować z pieczywem lub ziemniakami na ciepło.
Przechowywanie:
Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Należy pamiętać, że sos może lekko zgęstnieć po schłodzeniu, więc przed podaniem można go lekko podgrzać i dodać odrobinę śmietany, by uzyskał odpowiednią konsystencję.
Warianty:
Jajka w sosie musztardowym z boczkiem:
Jeśli chcesz nadać daniu wyrazistszy smak, dodaj do sosu kawałki podsmażonego boczku. Boczek świetnie komponuje się z musztardą i jajkami, nadając daniu bogatszy smak.
Wegańska wersja:
Zamiast jajek możesz przygotować danie z tofu. W takim przypadku tofu wystarczy pokroić w kostkę i delikatnie podgrzać w sosie musztardowym. Możesz również użyć roślinnej śmietany i musztardy bez dodatku jajek.
Ziołowy sos musztardowy:
Jeśli chcesz nadać potrawie jeszcze więcej świeżości, dodaj do sosu musztardowego świeże zioła, takie jak estragon, tymianek czy rozmaryn.
Yo Make również polubił
Babcine ciasto wiśniowe
Antyczne narzędzie, którego nie widzieliśmy od lat, przywołuje nostalgiczne wspomnienia
Ta spalająca tłuszcz zupa pomogła mi szybko schudnąć. Jedz ją w dzień i w nocy! Przepis na kapustę.
Involtini di zucchine: lekkie i niezwykle apetyczne danie!