Jajka Mimozy z Krewetkami – Prosta i Wykwintna Przekąska

1. Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), obierz je i przekrój na połówki.
2. Wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
3. Do żółtek dodaj majonez, musztardę, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
4. Wypełnij połówki białek przygotowaną masą.
5. Na każdej połówce połóż ugotowaną krewetkę i udekoruj posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem.
6. Schłodź przed podaniem i serwuj jako pyszną przekąskę.

Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

• Podawaj jajka mimozy schłodzone, najlepiej od razu po przygotowaniu.
• Możesz je przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnie zamkniętym pojemniku.
• Upewnij się, że krewetki są świeże lub odpowiednio rozmrożone przed podaniem.

Wariacje:

• Z łososiem wędzonym: Zamiast krewetek, użyj plasterków łososia wędzonego.
• Na ostro: Dodaj odrobinę pieprzu cayenne lub papryczki chili do masy żółtkowej.
• Wegetariańska wersja: Omiń krewetki i udekoruj jajka kaparami lub oliwkami.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy można użyć innych przypraw?
Tak, do masy żółtkowej możesz dodać np. odrobinę wędzonej papryki dla bardziej wyrazistego smaku.

2. Czy mogę przygotować jajka mimozy wcześniej?
Tak, jajka można przygotować kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Dodaj dekoracje tuż przed podaniem, aby zachowały świeżość.

3. Jakie inne dodatki mogę wykorzystać do dekoracji?
Świetnie sprawdzą się plasterki rzodkiewki, koperek lub nawet drobno posiekana papryka.

Podsumowanie

Jajka mimozy z krewetkami to uniwersalna i efektowna przekąska, która pasuje na każdą okazję. Dzięki prostocie przygotowania i możliwości różnorodnych wariacji, to danie szybko stanie się Twoim ulubionym! Wypróbuj je już dziś!