Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz

5. Chłodzenie:

• Rozlej przygotowaną masę do foremek lub szklanek.
• Schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny, aż deser stężeje.

6. Dekoracja:

• Przed podaniem ubij schłodzoną śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
• Na wierzchu każdej porcji nałóż bitą śmietanę i udekoruj świeżymi jagodami.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć mrożonych jagód do przygotowania panna cotty?

Tak, mrożone jagody również nadają się do przygotowania musu. Należy je wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody, aby uniknąć nadmiernej wilgoci w deserze.

2. Czy mogę zastąpić żelatynę agar-agar?

Tak, agar-agar to roślinna alternatywa dla żelatyny. Należy jednak pamiętać, że agar-agar ma silniejsze właściwości żelujące, dlatego użyj go w mniejszej ilości – około 1-1,5 łyżeczki agar-agaru zamiast 3 łyżeczek żelatyny.

3. Czy mogę przygotować panna cottę dzień wcześniej?

Tak, panna cotta doskonale nadaje się do przygotowania dzień wcześniej. Wystarczy przechować ją w lodówce do momentu podania.

4. Czy mogę użyć innego owocu zamiast jagód?