Idealny przepis na faszerowane jajka: w ten sposób możesz ugotować jajka bez frustracji

Wstęp:
Każdy zna frustrację związaną z próbą ugotowania jajek na twardo według przepisu, które po prostu nie obierają się prawidłowo. Szczególnie w przypadku jajek nadziewanych obieranie jest kluczowe dla uzyskania doskonałego rezultatu. W tym artykule dzielę się moją metodą przygotowywania jajek na twardo z tajnym składnikiem, dzięki któremu skorupki odejdą bez wysiłku i bez żadnych katastrof. Dzięki temu już nigdy nie będziesz mieć problemów z przygotowaniem faszerowanych jajek!

Składniki:

6 świeżych jaj
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej (tajny składnik)
woda (do gotowania)
Instrukcje:
Napełnij średni garnek wodą, dodaj sól i sodę oczyszczoną.
Ostrożnie włóż jajka do zimnej wody, tak aby były całkowicie przykryte.

Podgrzej wodę na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jajka na wolnym ogniu przez około 10-12 minut, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, aby żółtka były twarde.
Po ugotowaniu natychmiast wyjmij jajka z gorącej wody i umieść je w misce z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pozwól im ostygnąć przez co najmniej 5 minut.
Teraz powinno być już łatwo obierać jajka, lekko pukając w skorupkę i ostrożnie ją zwijając.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie