Gulasz z Klopsikami w Śmietanowym Sosie z Pieczarkami

1️⃣ W misce mieszam mielone mięso z jajkiem, bułką tartą, czosnkiem, solą i pieprzem. Formuję małe, okrągłe klopsiki.
2️⃣ W garnku podgrzewam oliwę z oliwek i obsmażam klopsiki ze wszystkich stron na złoty kolor. Odkładam na bok.
3️⃣ W tym samym garnku podsmażam cebulę i pieczarki na maśle, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
4️⃣ Dodaję pokrojone ziemniaki, wlewam bulion i duszę pod przykryciem przez 15 minut.
5️⃣ Wkładam z powrotem klopsiki do garnka, wlewam śmietanę i gotuję jeszcze przez 10 minut, aż sos zgęstnieje i stanie się kremowy.
6️⃣ Przed podaniem posypuję świeżą natką pietruszki… i delektuję się tym rozgrzewającym i niezwykle pysznym gulaszem! 😋✨