Reklama
Reklama
Reklama

Ganasz kokosowy

Składniki
Biała czekolada: 250 g
Świeża śmietana: 200 g
Krem kokosowy: 80 g
Râpé kokosowe (tarte płatki kokosowe): do smaku do dekoracji (opcjonalnie)
Jak przygotować ganache kokosowy
Czekoladę posiekaj i umieść w wąskim pojemniku z wysokimi ściankami.
W rondelku podgrzej śmietankę i gdy się zagotuje, polej ją czekoladą.
Dobrze wymieszaj za pomocą blendera zanurzeniowego.
Dodać śmietankę kokosową i dalej emulgować, aż do uzyskania gładkiego kremu bez grudek.
Przełożyć do dużego pojemnika, aby szybko ostygło i przykryć folią spożywczą. Odstawiamy do lodówki na 6 godzin lub na noc.
Otrzymany ganache ubić trzepaczką elektryczną lub w mikserze planetarnym, uważając, aby nie ubić go zbyt mocno.
Przełóż go do rękawa cukierniczego i baw się dekorując słodycze lub wypełniając ciasta.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Znikają w minutę – prawdziwa smakowa bomba!

80 g brzoskwiń w syropie (pokrojonych w kostkę) Sposób przygotowania: Krem: W rondelku połącz mleko, żółtko, cukier waniliowy, cukier i ...

DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

W miseczce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10-15 minut, aż zacznie się pienić. W dużej misce połącz ...

Babcine Ciasto Wiśniowe – Tradycyjny Przepis na Wilgotne i Aromatyczne Ciasto z Wiśniami

- Zrób ciasto:- W dużej misce wymieszaj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż uzyskasz kremową masę.- Stopniowo dodawaj ...

Sekrety Długotrwałej Świeżości: Jak Skutecznie Konserwować Pietruszkę

Świeża pietruszka w zamrażarce: Jednym z najprostszych sposobów na długotrwałe przechowanie pietruszki jest jej zamrożenie. Umyj pietruszkę, osusz ją i ...

Leave a Comment