Galaretka mozaikowa z 4 składników! Kolorowy i orzeźwiający poczęstunek

1. Przygotowanie galaretek:

1. W małym garnku wymieszaj 1 szklankę wody z 1 łyżeczką agar-agar.
2. Doprowadź do wrzenia, mieszając, aby agar-agar całkowicie się rozpuścił.
3. Dodaj syrop owocowy (np. truskawkowy) i dokładnie wymieszaj.
4. Przelej do płaskiego naczynia i odstaw do lodówki, aż stężeje.
5. Powtórz proces z drugim smakiem (np. pomarańczowym).

2. Przygotowanie kremu:

1. W misce ubij schłodzoną śmietanę 30% z cukrem pudrem, aż uzyskasz sztywną pianę.
2. Pamiętaj, aby nie ubijać zbyt długo, aby śmietana się nie rozwarstwiła.

3. Formowanie mozaiki:

1. Pokrój stężałe galaretki w kostkę.
2. Delikatnie wymieszaj kawałki galaretki z ubitą śmietaną, aby uzyskać efekt mozaiki.

4. Chłodzenie:

1. Przełóż deser do formy i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aż wszystko dobrze stężeje.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie