Filet rybny z masłem cytrynowym

1. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie. 🔥
2. Przyprawianie ryby: Posmaruj filety oliwą z oliwek z obu stron. Równomiernie posyp czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką, solą i pieprzem. 🍽
3. Pieczenie: Ułóż filety na przygotowanej blasze. Na każdym filecie połóż kilka cienkich plasterków cytryny. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż ryba będzie łatwo się rozdzielać widelcem. 🐟
4. Sos cytrynowo-maślany: Podczas gdy ryba się piecze, rozpuść masło w małym rondelku na średnim ogniu. Dodaj sok z połowy cytryny i dobrze wymieszaj. Gotuj sos przez kilka minut, aż lekko zgęstnieje. 🍋🧈
5. Podawanie: Wyjmij rybę z piekarnika i od razu polej ciepłym sosem cytrynowo-maślanym. Posyp drobno posiekaną pietruszką i udekoruj kawałkami cytryny. 🌿🍋
6. Ciesz się: Podawaj od razu, na przykład z gotowanymi warzywami lub świeżą sałatą. 🥗
Tip:
Dla dodatkowego smaku możesz dodać kapary lub cienko pokrojony koper włoski do sosu. Ten przepis jest idealny na lekki, letni obiad. 😋