Filet rybny z masłem cytrynowym

1. **Przygotowanie:** Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie.

2. **Przyprawianie ryby:** Posmaruj filety oliwą z oliwek z obu stron. Równomiernie posyp czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką, solą i pieprzem.

3. **Pieczenie:** Ułóż filety na przygotowanej blasze. Na każdym filecie połóż kilka cienkich plasterków cytryny. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż ryba będzie łatwo się rozdzielać widelcem.

4. **Sos cytrynowo-maślany:** Podczas gdy ryba się piecze, rozpuść masło w małym rondelku na średnim ogniu. Dodaj sok z połowy cytryny i dobrze wymieszaj. Gotuj sos przez kilka minut, aż lekko zgęstnieje.

5. **Podawanie:** Wyjmij rybę z piekarnika i od razu polej ciepłym sosem cytrynowo-maślanym. Posyp drobno posiekaną pietruszką i udekoruj kawałkami cytryny.

6. **Ciesz się:** Podawaj od razu, na przykład z gotowanymi warzywami lub świeżą sałatą.

### **Tip:**

Dla dodatkowego smaku możesz dodać kapary lub cienko pokrojony koper włoski do sosu. Ten przepis jest idealny na lekki, letni obiad.