- Przygotowanie ciasta:
- Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy szczyptę soli, żółtka, śmietanę i spirytus.
- Szybko zagniatamy elastyczne ciasto.
- Wybijamy ciasto wałkiem (składamy i uderzamy), aby napowietrzyć i uzyskać odpowiednią strukturę.
- Chłodzenie:
- Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
- Wałkowanie i formowanie:
- Ciasto cienko rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy.
- Kroimy na paski o szerokości około 2-3 cm i długości 10 cm.
- Każdy pasek nacinamy na środku i przewijamy jeden koniec przez otwór, tworząc charakterystyczne faworki.
- Smażenie:
- Faworki smażymy na rozgrzanym tłuszczu (u Ciebie planta) na złoty kolor z obu stron.
- Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Dekoracja:
- Gotowe faworki posypujemy obficie cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sałatka hawajska
Pyszne Ciasto Jogurtowe z Skrobią Kukurydzianą: Prosty i Puszysty Przepis na Deser!
Naturalny ukorzeniacz z dwóch składników – szybki sposób na silne korzenie
Zapomnij o cukrze we krwi i otyłości? Ten przepis na buraki to prawdziwy skarb!