Fantastyczne naleśniki czosnkowe z serem

1. Przygotowanie składników:
   • Zetrzyj ser na drobnej tarce.
   • Pietruszkę umyj, osusz i drobno posiekaj.
   • Czosnek wyciśnij za pomocą praski.
2. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
   • W osobnej misce roztrzep jajka z solą i cukrem.
   • Lekko podgrzej mleko (nie może być gorące) i połącz je z jajkami.
3. Łączenie składników:
   • Stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia) do masy jajecznej. Wymieszaj całość, aby uzyskać gładkie ciasto.
   • Dodaj do ciasta posiekany czosnek, ser i pietruszkę. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką.
   • Na koniec dodaj olej i roztopione masło (ilość według uznania, ok. 20-50 g).
4. Smażenie naleśników:
   • Na rozgrzanej patelni z odrobiną masła smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Porady dotyczące podania i przechowywania:

• Podanie: Naleśniki czosnkowe z serem smakują wyśmienicie na ciepło. Można je podawać z kwaśną śmietaną, sosem jogurtowym lub ulubionymi dodatkami.
• Przechowywanie: Gotowe naleśniki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem wystarczy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.

Wariacje:

• Wersja z innymi ziołami: Zamiast pietruszki możesz dodać świeży koperek, bazylię lub oregano.
• Dodatki do ciasta: Spróbuj dodać pokrojone oliwki, suszone pomidory lub szpinak.
• Wersja wegetariańska: Zamiast tradycyjnego sera użyj wegańskiego odpowiednika, a jajka zastąp siemieniem lnianym (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody na 1 jajko).

Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie