Krok 1: Przygotowanie biszkoptu
Upewnij się, że biszkopt jest gotowy i wystudzony. Przekrój go na trzy równe warstwy.
Krok 2: Przygotowanie kremu
- Ubij bitą śmietanę z kremem wzmacniającym i cukrem waniliowym, aż będzie sztywna.
- W osobnej misce wymieszaj mascarpone z Nutellą, aby uzyskać gładki krem.
- Delikatnie połącz krem mascarpone z bitą śmietaną.
Krok 3: Nasączenie i składanie tortu
- Wymieszaj mleko z kakao do picia.
- Pierwszą warstwę biszkoptu ułóż na talerzu i otocz obręczą do tortów. Nasącz ją mlekiem z kakao i posmaruj 1/3 kremu.
- Powtórz proces z drugą i trzecią warstwą biszkoptu.
- Pozostały krem wykorzystaj na wierzch i boki tortu.
- Wstaw tort do lodówki na minimum 8 godzin, najlepiej na całą noc.
Krok 4: Dekoracja
- Posmaruj boki tortu cienką warstwą kremu czekoladowego.
- Obsyp prażonymi orzechami laskowymi.
- Na wierzchu ułóż słodkie kuleczki Rocher.
- Przygotuj ganache z gorzkiej czekolady, bitej śmietany i Nutelli, a następnie udekoruj nim tort.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Tort najlepiej smakuje schłodzony.
- Przechowuj w lodówce do 3 dni, zabezpieczając go przed wysychaniem.
Warianty:
- Zamiast Nutelli: Wypróbuj krem orzechowy.
- Lżejsza wersja: Zastąp mascarpone serkiem śmietankowym.
- Inne dodatki: Użyj migdałów zamiast orzechów laskowych.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy mogę przygotować biszkopt samodzielnie?
Tak, możesz skorzystać z ulubionego przepisu na biszkopt czekoladowy.
Czy tort można zamrozić?
Nie zaleca się zamrażania, ponieważ krem straci swoją konsystencję.
Jak zmienić smak tortu?
Dodaj łyżkę likieru orzechowego do kremu, jeśli szukasz intensywniejszego smaku.
To jest przepis!
Tort Rocher to deser, który urzeka nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Dzięki prostym krokom przygotowanie stanie się przyjemnością, a efekt końcowy zachwyci każdego. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć wyjątkowe dzieło kulinarne w swojej kuchni!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Masło i Tradycja: Ciasteczka Babci, Które Zawsze Smakują Najlepiej
Sałatka na słodko z kurczakiem
Jajka Mimozy z Krewetkami – Prosta i Wykwintna Przekąska
Domowe Ciastka Napoleonki z Kremem