Ekspresowy Sernik Fantazyjny – równy

1. Spód:
   Pokrusz herbatniki na drobno (np. w malakserze) i wymieszaj z roztopionym masłem. Dodaj cukier, jeśli używasz. Wyłóż masę na spód tortownicy (24 cm), dociskając równomiernie. Wstaw do lodówki na 20 minut.
2. Masa serowa:
   W misce połącz twaróg, śmietanę, cukier i wanilię. Dodawaj jajka pojedynczo, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Dodaj mąkę ziemniaczaną i roztopioną białą czekoladę, jeśli używasz.
3. Pieczenie:
   Wlej masę serową na spód. Piecz w 160°C przez 50-60 minut. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik na 15 minut, a potem schłódź go w temperaturze pokojowej. Przełóż do lodówki na minimum 3 godziny.
4. Dekorowanie:
   Przed podaniem udekoruj sernik polewą czekoladową, owocami i wiórkami czekoladowymi.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

• Przechowywanie: W lodówce do 4 dni, szczelnie przykryty.
• Podawanie: Najlepszy po nocnym chłodzeniu – wtedy smaki idealnie się przenikają.

Warianty:

• Z owocami w środku: Dodaj maliny lub borówki do masy serowej przed pieczeniem.
• Czekoladowy twist: Zamiast białej czekolady, użyj mlecznej lub gorzkiej.
• Bezglutenowy: Zastąp herbatniki bezglutenową alternatywą.

Najczęstsze pytania (FAQ):

1. Czy mogę użyć innego twarogu?
Tak, ale upewnij się, że jest dobrze odciśnięty i ma gładką konsystencję.

2. Czy muszę chłodzić sernik całą noc?
Nie jest to konieczne, ale znacznie poprawia smak i konsystencję.

3. Czy mogę piec w innej formie?
Tak, ale dostosuj czas pieczenia – mniejsze formy wymagają krótszego czasu.

Podsumowanie:

Ekspresowy Sernik Fantazyjny to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po uroczyste spotkania. Łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny, z pewnością podbije serca Twoich gości. Spróbuj i przekonaj się, jak pyszny może być domowy sernik!