- Spód:
Pokrusz herbatniki na drobno (np. w malakserze) i wymieszaj z roztopionym masłem. Dodaj cukier, jeśli używasz. Wyłóż masę na spód tortownicy (24 cm), dociskając równomiernie. Wstaw do lodówki na 20 minut. - Masa serowa:
W misce połącz twaróg, śmietanę, cukier i wanilię. Dodawaj jajka pojedynczo, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Dodaj mąkę ziemniaczaną i roztopioną białą czekoladę, jeśli używasz. - Pieczenie:
Wlej masę serową na spód. Piecz w 160°C przez 50-60 minut. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik na 15 minut, a potem schłódź go w temperaturze pokojowej. Przełóż do lodówki na minimum 3 godziny. - Dekorowanie:
Przed podaniem udekoruj sernik polewą czekoladową, owocami i wiórkami czekoladowymi.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
- Przechowywanie: W lodówce do 4 dni, szczelnie przykryty.
- Podawanie: Najlepszy po nocnym chłodzeniu – wtedy smaki idealnie się przenikają.
Warianty:
- Z owocami w środku: Dodaj maliny lub borówki do masy serowej przed pieczeniem.
- Czekoladowy twist: Zamiast białej czekolady, użyj mlecznej lub gorzkiej.
- Bezglutenowy: Zastąp herbatniki bezglutenową alternatywą.
Najczęstsze pytania (FAQ):
1. Czy mogę użyć innego twarogu?
Tak, ale upewnij się, że jest dobrze odciśnięty i ma gładką konsystencję.
2. Czy muszę chłodzić sernik całą noc?
Nie jest to konieczne, ale znacznie poprawia smak i konsystencję.
3. Czy mogę piec w innej formie?
Tak, ale dostosuj czas pieczenia – mniejsze formy wymagają krótszego czasu.
Podsumowanie:
Ekspresowy Sernik Fantazyjny to doskonały wybór na każdą okazję – od rodzinnego obiadu po uroczyste spotkania. Łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny, z pewnością podbije serca Twoich gości. Spróbuj i przekonaj się, jak pyszny może być domowy sernik!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chleb z 3 składników – Przepis na prosty i domowy wypiek Jamie’ego Olivera
Jak wyczyścić piekarnik w kilka minut i sprawić, by wyglądał jak nowy
Jak wyczyścić piekarnik bez marnowania czasu i wysiłku? Praktyczne metody dla idealnej czystości
Lekkie jak piórko, delikatne jak puch a do tego obłędnie smacznie