Wlej ciepłe mleko z masłem do masy jajecznej, ciągle mieszając. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie połącz wszystkie składniki w jednolitą masę.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Natłuść formę do pieczenia i lekko oprósz ją mąką.
Na dnie formy równomiernie ułóż plasterki jabłek, posyp je odrobiną cukru, a następnie wylej przygotowane ciasto.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 25-30 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
Porady dotyczące podania i przechowywania:
- Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych lub oprószone cukrem pudrem.
- Szarlotkę możesz przechowywać w szczelnym pojemniku do 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
Warianty:
- Dodatkowy smak: Dodaj do ciasta łyżeczkę cynamonu lub wanilii.
- Inne owoce: Możesz zastąpić jabłka gruszkami, śliwkami lub brzoskwiniami.
- Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę pszeniczną na mieszankę mąk bezglutenowych.
Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć jabłek dowolnej odmiany?
Tak, ale najlepiej sprawdzą się jabłka o lekko kwaskowatym smaku, np. szara reneta.
2. Czy szarlotka wyjdzie na blasze silikonowej?
Tak, forma silikonowa doskonale nadaje się do tego przepisu. Nie wymaga natłuszczania ani oprószania mąką.
3. Czy mogę zamrozić gotową szarlotkę?
Tak, możesz zamrozić kawałki szarlotki, a przed podaniem rozmrozić w temperaturze pokojowej lub podgrzać w piekarniku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak pozbyć się lepkiego materiału w systemie Windows
Smażony chleb: prosty przepis i antyodpadowy
Ziemniaki na akordeonie
Nie uwierzysz, co daje ZAMRAŻANIE chleba