Eklerki z masła orzechowego bez pieczenia!

Eklerki z masła orzechowego bez pieczenia: Wyjątkowy deser, który pokochasz! 🍫🎂

Eklerki z masła orzechowego bez pieczenia to idealne połączenie delikatności kremu, chrupkości herbatników i czekoladowej słodyczy. Ten przepis jest prosty, szybki i nie wymaga piekarnika – idealny na każdą okazję. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować ten deser w swoim domu!

Składniki

• Spód:
  • 200 g herbatników 🍪
  • 120 g roztopionego masła 🧈
• Krem:
  • 250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia) 🧀
  • 1 szklanka masła orzechowego 🥜
  • 1 szklanka cukru pudru 🍚
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
  • 2 szklanki bitej śmietany (z 1 kubka śmietany kremówki) 🍰
• Polewa:
  • 200 g posiekanej czekolady (gorzkiej lub mlecznej) 🍫
  • 1/2 szklanki śmietany kremówki 🥄

Przygotowanie krok po kroku

1. Przygotowanie spodu
   Pokrusz herbatniki na drobne kawałki. Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa. Wyłóż ją na dno formy (ok. 23 cm) i dociśnij. Wstaw do lodówki, aby stężała.
2. Przygotowanie kremu
   W misce zmiksuj serek śmietankowy, masło orzechowe, cukier puder i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Delikatnie dodaj ubitą śmietanę, mieszając, aż składniki się połączą.
3. Warstwowanie
   Na schłodzony spód wyłóż połowę masy kremowej, przykryj warstwą herbatników, a następnie dodaj resztę masy kremowej. Na wierzchu ułóż kolejną warstwę herbatników.
4. Przygotowanie polewy czekoladowej
   Podgrzej śmietanę kremówkę w rondelku, aż zacznie delikatnie bulgotać. Zdejmij z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści. Pozostaw polewę do ostygnięcia, a następnie równomiernie rozprowadź na wierzchu ciasta.
5. Chłodzenie
   Wstaw deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Dzięki temu wszystkie warstwy idealnie się połączą.
6. Podawanie
   Wyjmij deser kilka minut przed podaniem, aby łatwiej się kroił. Serwuj schłodzony. Smacznego! 🎉

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie