Dzika Rozkosz – Ekspresowy Tort

✔️ 250 g mascarpone
✔️ 200 ml śmietany 30%
✔️ 50 g cukru pudru
✔️ 1 łyżeczka soku z cytryny

Dodatki:
✔️ 150 g dżemu malinowego lub wiśniowego
✔️ Czekolada do dekoracji
✔️ Posiekane orzechy (opcjonalnie)

Sposób Przyrządzenia
1️⃣ Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodę.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem, dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy.

Stopniowo wsypuj suche składniki, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wylej ciasto na blaszkę i piecz przez 20 minut.
2️⃣ Przygotowanie kremu:

Ubij śmietanę na sztywną pianę, dodaj mascarpone, cukier puder i sok z cytryny.
Miksuj na niskich obrotach, aż powstanie gładki krem.
3️⃣ Składanie tortu:

Upieczone ciasto przekrój na dwa blaty.
Posmaruj dolny blat dżemem owocowym i połową kremu.
Połóż drugi blat i pokryj wierzch pozostałym kremem.
Udekoruj startą czekoladą i orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
✔️ Tort najlepiej smakuje po schłodzeniu przez 1-2 godziny w lodówce.
✔️ Możesz go przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
✔️ Jeśli chcesz dodać chrupkości, posyp wierzch prażonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.