Nagłówek:
Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani doświadczenia, aby przygotować własny, kremowy ser z prostych składników. Ten przepis pozwoli Ci w zaledwie 20 minut stworzyć aromatyczny, domowy ser z dodatkiem ziół prowansalskich.
Składniki 🥛🧂🍎🧈🌿
- 1,5 litra mleka (najlepiej pełnotłustego)
- Sól do smaku
- 2 łyżki octu jabłkowego (30 ml)
- 50 g roztopionego masła (1/4 szklanki)
- 1 łyżka ziół prowansalskich (ok. 15 ml)
Sposób przygotowania:
- W dużym garnku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż zacznie lekko się gotować. Mieszaj od czasu do czasu, aby się nie przypaliło.
- Gdy mleko osiągnie stan delikatnego wrzenia, dodaj ocet jabłkowy i delikatnie zamieszaj. W ciągu kilku chwil zobaczysz, jak mleko zaczyna się ścinać – to właśnie oddziela się serwatka od skrzepu.
- Odstaw garnek na kilka minut, aby skrzep dobrze się uformował. Następnie przecedź całość przez gazę lub bardzo drobne sitko, oddzielając ser od serwatki.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiące Pierogi Ziemniaczane z 400 g Kremowego Serka Śmietankowego
**Jak wyczyścić piekarnik bez marnowania czasu i wysiłku: prosta metoda, która naprawdę działa!**
Klasyczna sałatka z ananasem i kukurydzą – powrót do lat 90-tych
Jak sadzić borówki w domu, aby mieć ich obfite zapasy przez cały rok