Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Chleb

1. Przygotowanie ciasta:

  1. W dużej misce połącz ciepłe mleko, drożdże i cukier. Delikatnie wymieszaj i odstaw na 5–10 minut, aż zacznie się pienić.
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, sól i olej. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się kleiste.
  3. Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

2. Wyrastanie ciasta:

  1. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

3. Formowanie:

  1. Po wyrośnięciu ciasta odgazuj je, delikatnie ugniatając. Podziel na równe części i uformuj okrągłe lub owalne bochenki.

4. Gotowanie:

  1. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli.
  2. Wkładaj porcje ciasta do wrzącej wody i gotuj przez 1–2 minuty z każdej strony, aż ciasto delikatnie urośnie i stwardnieje.

5. Ostateczne wykończenie:

  1. Wyjmij ciasto łyżką cedzakową i odłóż na papier do pieczenia lub natłuszczoną powierzchnię.
  2. Po lekkim ostudzeniu chleb jest gotowy do krojenia i podania.

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dlaczego, według tego eksperta, pozostawienie klucza w drzwiach na noc jest niezbędnym środkiem ostrożności

A co, gdyby bezpieczeństwo Twoich drzwi wejściowych zależało od czegoś tak prostego, jak delikatne przekręcenie klucza w zamku? Ta technika, ...

Łatwy chleb graham

Gdy ciasto wyrośnie, chwilę je ugniatamy, dzielimy na dwie w miarę równe części i przekładamy do wysmarowanych masłem keksówek. Aby ...

Ciasto ze śliwkami i borówkami

Wykonanie: Przygotowanie ciasta kruchego: W dużej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodaj szczyptę soli oraz ...

Idealne Lekkie Naleśniki na Wodzie – Ekspresowy Przepis na Każdą Okazję

Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mieszanki mąk bezglutenowych, np. ryżowej i ziemniaczanej. Wegańskie: Zamiast jajkta użyj 2 łyżek aquafaby (wody ...

Leave a Comment