Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Chleb na Zakwasie – Przepis Krok po Kroku

H2: Wprowadzenie

Domowy chleb na zakwasie to nie tylko zdrowa alternatywa dla pieczywa ze sklepu, ale także sposób na uzyskanie niepowtarzalnego smaku i aromatu. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować własny, chrupiący chleb o idealnie miękkim wnętrzu, który zachwyci każdego.

H2: Składniki

SkładnikIlość
Mąka pszenna500 g
Woda350 ml
Zakwas (aktywny)100 g
Sól10 g

H2: Przygotowanie

H3: Przygotowanie zaczynu

  1. Wymieszaj zakwas z wodą i mąką w dużej misce.
  2. Odstaw na 30 minut, aby składniki się połączyły (tzw. autoliza).

H3: Wyrabianie ciasta

  1. Dodaj sól do mieszanki.
  2. Zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego, aż będzie elastyczne (ok. 8–10 minut).

H3: Fermentacja :

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

10 rzeczy, które zawsze należy trzymać w lodówce i 10 rzeczy, których nigdy nie należy trzymać w lodówce

Prawidłowe przechowywanie żywności jest niezbędne do zachowania jakości, bezpieczeństwa i wartości odżywczych spożywanych przez nas produktów. Przy tak dużej różnorodności ...

Jak wyhodować czosnek w doniczce i nigdy więcej go nie kupić

Czosnek jest nieodzownym składnikiem naszej gastronomii, a wykluczenie go z naszej diety jest prawie niemożliwe i też nie miałoby większego ...

Wykorzystaj goździki w cytrynie i odśwież swoje wnętrze: prosta i naturalna metoda

Czy wiesz, że połączenie cytryny i goździków może nie tylko poprawić zapach w domu, ale także pomóc w odstraszaniu owadów ...

Bezpieczne korzystanie z urządzeń kuchennych: Jak unikać ryzyka pożaru podczas użytkowania

Wprowadzenie: W dzisiejszych czasach większość z nas korzysta z urządzeń kuchennych, które ułatwiają codzienne przygotowanie posiłków. Niemniej jednak, ważne jest, ...

Leave a Comment