Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Chleb na Zakwasie – Przepis Krok po Kroku

H2: Wprowadzenie

Domowy chleb na zakwasie to nie tylko zdrowa alternatywa dla pieczywa ze sklepu, ale także sposób na uzyskanie niepowtarzalnego smaku i aromatu. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować własny, chrupiący chleb o idealnie miękkim wnętrzu, który zachwyci każdego.

H2: Składniki

SkładnikIlość
Mąka pszenna500 g
Woda350 ml
Zakwas (aktywny)100 g
Sól10 g

H2: Przygotowanie

H3: Przygotowanie zaczynu

  1. Wymieszaj zakwas z wodą i mąką w dużej misce.
  2. Odstaw na 30 minut, aby składniki się połączyły (tzw. autoliza).

H3: Wyrabianie ciasta

  1. Dodaj sól do mieszanki.
  2. Zagnieć ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego, aż będzie elastyczne (ok. 8–10 minut).

H3: Fermentacja :

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

7 Niezwykłych Korzyści Zdrowotnych Goździków, Które Musisz Poznać!

Goździki to nie tylko popularna przyprawa dodająca aromatu potrawom. Te małe, pachnące pączki kwiatowe mają również wiele właściwości zdrowotnych, które ...

Ta Tarta z Owocami Wygląda, Jakby Wyszła z Piekarni! Oto Przepis, Który Sprawi, Że Będzie Idealna

Wprowadzenie Tarta z owocami to nie tylko pyszny, ale także efektowny deser, który zachwyci Twoich gości. Delikatne ciasto, kremowa masa ...

Czy wiesz, że jeśli jesz żołądki kurczaka, nie musisz przyjmować

Czy wiesz, że jeśli jesz żołądki kurczaka, nie musisz przyjmować… Żołądki kurczaka – niedoceniane źródło wartości odżywczych Żołądki kurczaka często ...

Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i sprawić, by błyszczały dzięki fajnej sztuczce

Z biegiem czasu szklanki mogą zmatowieć i stracić swój dawny blask. Pojawia się rodzaj białej patyny, która zmienia przejrzystość i ...

Leave a Comment