
Składniki:

500 g mąki pszennej typu 650


7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych


350 ml letniej wody


1 łyżeczka soli


1 łyżeczka cukru


2 łyżki oliwy z oliwek


Jak upiec idealny domowy chleb?

Aktywacja drożdży

– w misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż się spieni.

Dodanie mąki i soli

– przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę i aktywne drożdże. Wymieszaj łyżką, aż składniki się połączą.

Wyrastanie

– przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.

Formowanie bochenka

– przełóż ciasto na blat, delikatnie uformuj kulę i przełóż do naczynia żaroodpornego.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Czekoladowo-Migdałowe z Owsianką, Serem Wiejskim i Wiśniową Posypką
Naleśniki z jabłkami i jogurtem – jedz je codziennie!
Zdrowe i Pyszne: 9 Pomysłów na Zielone Talerze Pełne Energii
Jak wyregulować okna plastikowe w kilka minut, aby nie wiały