Domowej roboty krem daktylowy to pyszna

• 200 g suszonych daktyli (najlepiej bez pestek)
• 100 ml wody (lub więcej, w zależności od pożądanej konsystencji)
• 1 łyżka oleju kokosowego lub oleju migdałowego (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
• Szczypta wanilii (opcjonalnie, dla bogatszego aromatu)
• Szczypta soli (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie daktyli: Rozpocznij od usunięcia pestek z daktyli. Jeśli są one bardzo suche, namocz je w ciepłej wodzie przez około 30 minut, aby je zmiękczyć. Ten krok jest ważny, aby łatwiej je zblendować i uzyskać gładką konsystencję.
2. Blendowanie daktyli: Po odsączeniu namoczonych daktyli, umieść je w blenderze lub robocie kuchennym. Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz krem o pożądanej konsystencji. Jeśli chcesz, aby krem był gęstszy, zmniejsz ilość wody.
3. Dodanie oleju i aromatów: Jeśli chcesz, aby krem był jeszcze bardziej aksamitny, dodaj łyżkę oleju kokosowego lub migdałowego. Możesz również dodać szczyptę wanilii lub odrobinę soli, aby podkreślić naturalną słodycz daktyli.
4. Blendowanie do uzyskania gładkiej konsystencji: Blenduj, aż uzyskasz gładki, jednorodny krem. W razie potrzeby dodaj więcej wody, aby uzyskać krem o bardziej płynnej lub gęstej konsystencji, zależnie od swoich preferencji.
5. Przechowywanie: Przełóż krem daktylowy do czystego, szczelnie zamkniętego słoika. Możesz przechowywać go w lodówce przez około tydzień. Jeśli chcesz przechować go dłużej, możesz zamrozić go w mniejszych porcjach.

Warianty kremu daktylowego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama