Domowe Toffi – Prosty Przepis na Słodką Przyjemność

Wprowadzenie

Toffi to klasyczna słodkość, którą można przygotować w domowym zaciszu z kilku prostych składników. Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani termometru cukierniczego – wystarczy kilka minut na średnim ogniu, aby uzyskać złocisty smakołyk. W tym przepisie znajdziesz również pyszne wariacje, takie jak toffi churro czy wersja z inspiracją batonika Take 5.

Składniki:

• 1 szklanka masła
• 1 szklanka cukru
• Szczypta soli
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Garść migdałów lub innych orzechów (opcjonalnie)
• 1 szklanka roztopionych chipsów czekoladowych (mlecznych lub białych)

Sposób Przygotowania:

1. W dużym rondlu roztop masło na średnim ogniu.
2. Dodaj cukier, sól i wanilię. Mieszaj składniki do połączenia.
3. Gotuj mieszankę na średnio-wysokim ogniu przez 5-5,5 minuty, aż nabierze koloru brązowego papieru.
4. Wylej gorącą masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli używasz migdałów lub innych orzechów, ułóż je na blasze przed wylaniem masy.
5. Gdy toffi lekko przestygnie, rozprowadź na nim roztopioną czekoladę.
6. Odstaw do całkowitego zastygnięcia.

Porady dotyczące serwowania i przechowywania:

• Toffi można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około 2 tygodnie.
• Dla lepszego smaku przechowuj toffi w lodówce i wyjmij na kilka minut przed podaniem.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie