Domowe Oponki – Puszyste, Delikatne i Nieziemsko Smaczne!

Wprowadzenie

Oponki to jeden z tych domowych wypieków, które zawsze wywołują uśmiech na twarzy. Ich miękka, lekko wilgotna struktura i delikatnie chrupiąca skórka sprawiają, że nie można się im oprzeć! Ten przepis to klasyczna wersja, ale znajdziesz tu również kilka wariantów, które pozwolą dostosować je do własnych upodobań. Nie wymagają drożdży, więc są szybkie i proste w przygotowaniu. Gotowi na wyjątkowy smak dzieciństwa?

Składniki (na ok. 20 oponek)

• 500 g mąki pszennej
• 250 g twarogu półtłustego (zmielonego)
• 3 łyżki cukru kokosowego (lub innego naturalnego słodzika)
• 2 jajka
• 100 ml mleka roślinnego lub krowiego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżka octu jabłkowego (dla lepszej puszystości)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki soli
• Olej do smażenia (np. rzepakowy)
• Cukier puder do posypania lub lukier do dekoracji

Sposób przygotowania

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie