Domowe Kruche Ciasteczka z Maszynki

1. Przygotowanie ciasta:
   • Na stolnicę przesiewamy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia.
   • Dodajemy pokrojone masło, smalec, żółtka i śmietanę.
   • Najpierw siekamy składniki nożem, a następnie zagniatamy jednolite, gładkie ciasto.
2. Chłodzenie:
   • Ciasto schładzamy w lodówce przez około 30 minut.
3. Formowanie ciastek:
   • Do maszynki do mielenia mięsa zakładamy specjalną nakładkę do ciastek.
   • Partiami wkładamy ciasto do maszynki i kręcimy, odcinając ciasteczka o długości 8-10 cm.
4. Pieczenie:
   • Ciasteczka układamy w rzędach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złocistego koloru.

Gotowe kruche ciasteczka są delikatne i pyszne ! Możesz dodatkowo posypać je cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową  🍪