Reklama
Reklama
Reklama

Domowe Ciasto Budyniowe z Kwaśnymi Jabłkami i Cynamonem

Ubij białka na sztywną pianę.
W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodaj olej i wodę, cały czas mieszając.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie połącz z masą żółtkową.
Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białek, aby ciasto było puszyste.
Przelej ciasto na natłuszczoną i oprószoną mąką blaszkę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez około 15 minut.

2. Warstwa budyniowa:

W garnku zagotuj sok jabłkowy z cukrem, dodaj proszek budyniowy i ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i dodaj do gorącego budyniu. Mieszaj całość, aż masa stanie się gładka i jednolita.

3. Wykończenie:

Gorącą masę budyniowo-jabłkową równomiernie rozsmaruj na upieczonym biszkopcie. Pozostaw ciasto do całkowitego ostudzenia.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę i rozprowadź ją na wierzchu ostudzonego ciasta.
Posyp całość cynamonem dla pięknego wyglądu i aromatu.
Porady dotyczące podania i przechowywania:
Podanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone – przed podaniem warto wstawić je na 1–2 godziny do lodówki.
Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przykryj je folią spożywczą, aby śmietana zachowała świeżość.
Wariacje:
Inny smak budyniu: Zamiast budyniu waniliowego możesz użyć budyniu śmietankowego lub karmelowego, co nada ciastu nowego charakteru.
Owoce: Jabłka można zastąpić gruszkami lub brzoskwiniami dla delikatniejszego smaku.
Posypka: Dla dodatkowego efektu możesz posypać ciasto wiórkami czekoladowymi lub orzechami.
Najczęściej zadawane pytania (FAQs):

1. Czy mogę użyć gotowego biszkoptu?
Tak, jeśli nie masz czasu, możesz użyć gotowego biszkoptu jako bazy. Jednak domowe ciasto jest znacznie smaczniejsze i bardziej puszyste.

2. Jakie jabłka są najlepsze do tego ciasta?
Kwaśne odmiany, takie jak Szara Reneta lub Antonówka, idealnie komponują się z budyniem i nadają wyrazistego smaku.

3. Czy mogę zastąpić śmietanę kremówkę?
Tak, śmietanę kremówkę można zastąpić serkiem mascarpone ubitym z odrobiną cukru pudru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zupa Jarzynowa z Chrupiącymi Kawałkami Chleba – Prosty i Pożywny Obiad

Przygotowanie warzyw: Marchewki, pietruszkę i seler obierz i pokrój w kostkę. Ziemniaki obierz i również pokrój w kostkę. Cebulę i ...

Jak Używać Pastę do Zębów do Zwalczania Karaluchów

Pomimo wielu prób ich eliminacji, często znajdujesz karaluchy w szczelinach, szafkach, pod zlewem, obok lodówki, koszy na śmieci lub sprzętów ...

Sekrety towarzyszących roślin. Pomidory nie znoszą ogórków. Kombinacje sadzenia.

Sadź pomidory w towarzystwie tych roślin, aby uzyskać lepsze plony: Bazylia – odstrasza mączliki i poprawia smak pomidorów. Aksamitki – ...

Wilgotne ciasto ze świeżymi truskawkami

Pokrój je na pół lub ćwiartki w zależności od ich wielkości. Książka. Przygotowanie ciasta W dużej misce rozbij jajka, dodaj ...

Leave a Comment